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SUMMARY:Praxisteil zum Thema Honig
DESCRIPTION:Praxisteil zum Thema Honig: \n\nHonighygienemanagement – von der Wabe bis ins Glas\nBestimmung des Wassergehaltes mit dem Refraktometer\nJustierung und Einstellung des Refraktometers\nHonigverarbeitung in der Praxis: Entdeckeln\, schleudern\, abfüllen und lagern des Honigs – so wird´s gemacht\n\n\nAnforderungen an den Arbeitsraum und der Personalhygiene nach den Vorgaben der Lebensmittelüberwachung\n\n  \nDauer: ca. 4 Std \nKosten: 20 Euro pro Person – können vor Ort bezahlt werden
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